3 філе оселедця «а-ля лосось», 5 варених яєць, 3 плавлених сирки, 1 варена морква, 1 болгарский перець, 0,5 цибулини, 0,5 пучка зелені петрушки чи кропу, 100 г вершкового масла, 3-5 столових ложки майонезу «Провансаль Паризький», 50 г маслин для прикрашання. Варені яйця нарізати кубиками, моркву відварити, натерти на дрібну тертку, сирки також натерти на тертці. Оселедець, перець і цибулю нарізати дрібними кубиками. Зелень посікти. Всі складники перекласти в миску, додати масло кімнатної температури та майонез. Перемішати, викласти на блюдо і прикрасити зеленню, маслинами та шматочками риби. | |
|
